Diálogos Transversais #7

O Chef Benoît Vidal (2 estrelas no Guia Michelin) do restaurante L’Atelier D’Edmond vem a São Paulo para discutir sobre a evolução da gastronomia por meio de grandes chefs.

SINOPSE

Na sétima edição do projeto Diálogos Transversais, iniciado em 2017, a Aliança Francesa propõe uma discussão sobre a evolução da gastronomia por meio de grandes chefs como Paul Bocuse e Alain Ducasse. O debate acontece dia 11 de junho, segunda-feira, às 19h30, desta vez na unidade Faria Lima, com a presença do 2 estrelas Michelin, Benoît Vidal, e convidados como Ivan Ralston, do restaurante Tuju.

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Ainda, dentro da mesma temática, o Teatro Aliança Francesa exibe o documentário ‘A busca do chef Alain Ducasse’ na quinta-feira, dia 14 de junho, às 19h15, no âmbito do Festival Varilux de Cinema Francês.

A Busca do chef Ducasse
A Busca do chef Ducasse

O projeto Diálogos Transversais tem o objetivo de cruzar visões e conhecimentos de especialistas franceses e seus pares brasileiros. Os encontros abordam temas atuais no Brasil e no mundo.

SOBRE O TEATRO ALIANÇA FRANCESA
Desde sua criação, em 1964, o Teatro Aliança Francesa destacou-se como um espaço de encontros intelectuais e artísticos entre a França e o Brasil. Ao longo dos anos, importantes nomes da dramaturgia brasileira se apresentaram e foram revelados, como Marília Pêra e Gianfrancesco Guarnieri. Além disso, o espaço já acolheu textos de grandes escritores franceses, como Eugène Ionesco e Molière, e possibilitou residências artísticas, como a do Grupo Tapa, por mais de uma década.

SOBRE A TICKET, GRUPO EDENRED
Presente no Brasil desde 1976, a Ticket conquistou a liderança histórica do setor de refeição-convênio, com o Ticket Restaurante, primeiro benefício brasileiro de alimentação ao trabalhador no Brasil e que nasceu no mesmo ano que o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), do Ministério do Trabalho. Nestes 41 anos no País, a empresa é quem possui a maior rede de adquirentes atualmente no mercado (Rede, Cielo, Getnet, PagSeguro, Elavon e Stone) e ampliou seu leque de atuação, com o lançamento de produtos e serviços inovadores e pioneiros nos segmentos de alimentação, transporte, cultura e premiação. Com abrangência nacional, são mais de 70 mil empresas clientes, mais de 5 milhões de usuários e mais de 320 mil estabelecimentos credenciados. A Ticket é parte do Grupo Edenred, líder mundial em soluções transacionais para empresas, empregados e comerciantes.

Lei Federal de Incentivo à Cultura
Patrocínio Premium: Edenred/Ticket
Patrocínio: Société Générale
Realização: Aliança Francesa, Ministério da Cultura – Governo Federal

SERVIÇO

11/06 – Segunda-feira, às 19h30 

Diálogos Transversais #7 – com Chef B. Vidal e convidados

Local: Aliança Francesa – Av. Faria Lima 2421 (em frente ao Clube Pinheiros)

Gratuito (60 lugares) – entrada por ordem de chegada, acesso a sala 1h antes do início do evento

Tradução consecutiva PT/FR e Libras disponíveis

 

14/06 – Quinta-feira, às 19h15

Exibição do Filme – ‘A busca do chef Alain Ducasse

Local: Teatro Aliança Francesa, pelo Festival Varilux de Cinema Francês

Ingressos a R$ 15,00 (inteira) e R$ 7,50 (meia)  – saiba mais